全自动给袋式包装机对真空度的要求需根据产品特性、包装材料及工艺目标综合确定,其核心逻辑在于通过准确控制真空度实现延长保质期、控制微生物生长或保持产品稳定性。以下从技术原理、行业实践及设备适配性三个维度展开分析:
一、真空度对包装效果的核心作用
全自动给袋式包装机的真空包装通过抽离包装袋内空气降低气压,从而减缓氧化反应速度。例如,干果、肉类等易氧化食品需较高真空度(通常低于100mbar)以控制脂肪氧化和细菌繁殖;而耐氧化产品(如部分化工原料)可适当放宽至200-500mbar。若真空度不足,残留氧气会加速产品变质,导致保质期缩短;若过度抽真空,则可能因包装袋收缩变形影响产品外观,甚至损坏易碎品。
二、行业实践中的真空度标准
食品行业:
生鲜肉类、海鲜等需高真空度(≤50mbar),以大限度控制需氧菌生长;
干果、坚果等干燥食品通常要求真空度在100-200mbar,平衡防潮与包装完整性;
熟食、预制菜等可能采用气调包装(如充氮),此时真空度需与气体置换工艺协同,通常先抽至50-100mbar再注入保护气体。
非食品行业:
电子产品需中等真空度(100-300mbar)防止氧化腐蚀;
化工原料可能要求很低真空度(≤10mbar)以避免挥发或反应。
三、设备适配性与技术参数
全自动给袋式包装机需配备高精度真空泵(如涡旋泵、膜片泵)和压力传感器,以实现真空度准确控制。例如,设备可设定多段抽气程序,先快速抽至粗真空(如200mbar),再缓慢降至目标值(如50mbar),避免产品受损。此外,包装材料的气密性(如铝箔复合膜)和热封强度直接影响真空维持效果,需与全自动给袋式包装机参数匹配。


